“你看我们种的山药多好，一根山药最长能达到1米3左右，重10多斤嘞！”最近，在兴庆区月牙湖乡大塘北村，连片种植的山药喜获丰收，工人们趁着晴好天气采挖、摆放、装箱……一根根裹着泥土的山药，即将走向市场，来到群众的餐桌。

　　望着田间一派丰收的景象，种植户朱厂拿起一根山药笑着说：“我种植山药已经二十年了，以前一直在山东老家种，今年在老乡的介绍下来到月牙湖乡，承包了400亩土地，主要种植白玉山药，从2月份种植到最近收获，一亩地能产6000斤左右，品质也不错。”

　　月牙湖乡地处毛乌素沙漠与黄河交接处，日照充足，独特的沙土环境很适宜种植山药，种出的山药口感醇香绵厚，糯味十足，十分受市场欢迎。同时，山药种植还为本地村民提供了就业岗位。

　　今年28岁的小塘村村民田智玲在山药基地已工作一周多，“这边工作轻松，离家也近，每天收入150元，生活工作两不误。”她说。

　　“高峰期用工量能达到30余人，明年想继续扩大种植面积，让更多的村民来到基地，一边学技术一边打工挣钱，把山药变成‘金钥匙’，助农致富增收。”朱厂介绍道。

　　据了解，今年月牙湖乡共种植山药2060亩，通过山药的种植，进一步促进当地特色产业多元化发展，有效提升农产品的市场竞争力。

　　近年来，兴庆区依托独特的地理位置和丰富的自然资源，着力发展特色产业，打响花卉、蜜瓜等农产品品牌，推动了“特”“优”农业发展壮大，走出乡村产业高质量发展之路。（记者　肖梦琪）